יום כיפור

טנזייה טנזייה תבשיל פירות יבשים מקורמלים בנוסח המטבח המרוקאי. מרכיבים 2 בצלים. 2 כפות שמן 2 כפות סילאן. 1 כף סוכר. ¼ כוס יין. ½ כפית קינמון 1 מקל קינמון. חופן צימוקים. 7 משמשים מיובשים. 7 שזיפים. חופן שקדים. חופן קשיו. מעט אגוזים 4 תאנים מיובשים. פלפל שחור גרוס. מלח . אגוזי מלך לקישוט. אופן [&hellip

עוף בגריל מתכון מושלם לעוף בגריל כמנה עיקרית, מתאים לארוחת שבת או לערבי חג וארוחות משפחתיות חומרים 1 עוף בגודל בינוני. 2 כפות פפריקה מתוקה. 1 כפית כורכום. 1 כפית חוואג' למרק. מעט פלפל שחור גרוס. 2 שיני שום כתוש. כף דבש או סילאן.(לא חייב ) 1 כפית מלח או יותר תלוי בטעם 3 כפות […]

עוגת טורט תפוזים כל זמן הוא זמן נהדר לכוס תה עוגת טורט תפוזים. עוגת טורט תפוזים אוורירית וטעימה בניחוח של תפוזים גודל כוס 220 מ"ל החומרים 6 ביצים בגודל m. 1 כוס סוכר. ¾ כוס שמן. קמצוץ מלח. 1 כוס מיץ תפוזים טרי. גרידת תפוז . 2 כוסות קמח מנופה. ½1 אבקת אפייה . 2 […]

סלט בורגול עשיר סלט בורגול עשיר וצבעני תוספת מושלמת רעננה ובריאה לארוחה. החומרים שקית בורגול ½ ק"ג. חופן חמוציות. עגבנייה גדולה רכה. צרור כוסברה. חופן פטרוזיליה קצוצה דקדק. גבעול כרפס + עלים. 2 גבעולי בצל ירוק או בצל סגול. חופן אגוזי מלך קלויים קלות. 1 לימון מלח בהתאם לטעם 2 כפות שמן. אופן ההכנ