לכל יום מתכון

דגים וירקות נתחי דגים מתובלים, וירקות אפויים ברוטב עסיסי טעים וחריף . כמות ל-7 סועדים. חומרים 7 נתחי דג אמנון. 2 בצלים גדולים. 2 תפוחי אדמה. 2 עגבניות. 1 גמבה. 1 לימון 1 פלפל חריף. חצי צרור כוסברה. 3 שיני שום. 1 כפית שטוחה פלפל שחור גרוס. 2 כפות גבוהות פפריקה מתוקה . ½ כפית […]

קציצות בשר ברוטב קציצות בשר ברוטב עגבנית ארוחה קלילה ומזינה מתכון קל המרכיב המרכזי והשולט בקיצות הוא בשר וללא תוספות מיותרות של ירקות שמטשטשות את הטעם החזק והמלא של הבשר ותוספות של נפח. הבזיליקום מוסיף ניחוח וטעם נפלא. טיפ בשר צוואר מס' 10, או 2 צלעות מומלץ ביותר לבשר טחון. מומלץ להוסיף סודה לשתייה

לחמניות ממולאות לחמניות רכות וטעימות ממולאות ברצועות חזה עוף והמון בצל מטוגן ותבלינים טעם ממכר. לא מומלץ בתהליך דיאטה. בצק חצי ק"ג קמח. 1 כף שמרים. ½ כפית סוכר. 1 כפית מלח. 2 כפות שמן זית. ¼ 1 כוסות מים פושרים (כוס בגודל 220 מ"ל). ביצה. שומשום. מילוי חתיכת שומן כבש. 1 בצל גדול נתח [&hellip

מג'דרה מג'דרה מאכל אורז עשיר ומזין  המכיל עדשים בצל ואורז, מוגש כמצע או כתוספת למנה בשרית . החומרים 1 כוס עדשים. 1 כוס אורז. 2 בצלים גדולים קצוצים דקדק ½2 כוסות מים רתוחים. 1 כפית מלח או מרק עוף. 2 כפות שמן. מעט כורכום. מעט פלפל שחור גרוס. אופן ההכנה שוטפים היטב את העדשים משרים […]

פלפלים ממולאים פלפלים ממולאים נוסח טוניס ממולאים בחזה עוף, אורז ,וירק, מתובלים רוטב עגבניות פיקנטי ועסיסי תבשיל טעים צבעוני ושמח. החומרים 5-6 גמבה . 1 בצל גדול. חופן כוסברה. חופן פטרוזיליה. 5 שיני שום כתוש 200 גר' חזה עוף קצוץ גס. ½ כוס אורז 2 עלי בזיליקום קצוצים מלח בהתאם לטעם. פלפל שחור. כף פפריקה

מסבחה ניגוב מסבחה בפיתה פרנה ספוגית וחמה. החומרים  ½2 כוסות חומוס ענק מבושל ורך. חצי כוס או יותר…מי בישול ¼ כוס טחינה גולמית אחווה. 3-4 שיני שום. מיץ לימון סחוט לפי הטעם. מלח לפי הטעם. שמן זית. לקישוט 6 פלפלים שיפקה. 1 שן שום. חצי כפית כמון. פטרוזיליה קצוצה דקדק. סחוג תמני. שמן זית . […

רצועות חזה עוף רצועות חזה עוף בתיבול סויה טריאקי רצועות חזה עוף במטבל סויה וטריאקי בצל ותבלינים. הולך מעולה על מצע של אורז לבן או פירה . מהיר טעים מזין וקל להכנה. מנת פתיחה. החומרים 1 בצל ענק. 1 פרפר חזה עוף. ¼ כוס שמן. 2-3 כפות טריאקי. 1-2 כפות סוויה. כפית פלפל שחור גרוס. […]

מקרוני ברוטב סלסה מקרוני ברוטב סלסה עם חזה עוף וביצים בנוסח טוניס. אפשרי גם ללא חזה עוף. החומרים 1 שקית מקרוני 3 ביצים 1 פרפר של חזה עוף 3-4 שיני שום 1 כוס רסק עגבניות. 1 כף סוכר. 2 כפות פפריקה חריפה או מתוקה או יחד. פלפל שחור. מלח. שמן. ¼ כפית כורכום. פטרוזיליה לקישוט. […]

מתכון חומוס ביתי טעים, בריא, קל ומהיר להכנה כדאי ומומלץ להכין חומוס ביתי, קל ומהיר להכנה, הרבה יותר בריא מחומוס תעשייתי וללא חומרים משמרים. חומרים: 2.1/2 כוסות חומוס מבושל מסוג הדס. ½ כוס מי הבישול. ½ כוס טחינה גולמית. ¼ כוס מיץ לימון סחוט. כפית מלח. 3 שיני שום. לקישוט. חומוס מבושל. פטרוזליה קצוצה.