ברכות וסימנים לסעודת ראש השנה

שבלולי קינמון ודבש שבלולי קינמון ודבש קינמוני בצק  שמרים רכים, נימוחים, ומתוקים טעים וקל להכנה.   החומרים ½ ק"ג קמח מנופה. 1 כף גדושה שמרים. ¾ כוס מים פושרים. (גודל כוס 220 מ"ל) 4 כפות סוכר. קמצוץ מלח. 2 ביצים. 4 כפות שמן. קמצוץ ציפורן טחון. מילוי 3 כפות קינמון. קמצוץ ציפורן טחון. ½ כ

מתכון להכנת ריבת חבושים עם ציפורן – מעז'ון ספורז'ול נהוג לסיים את צום הכיפורים באכילת דברי מתיקה. אחת מהריבות האהובות היא ריבת חבושים. ריבה עשירה בטעמים, תאווה לחיך. פעם, כאשר אישה הייתה יולדת, ובאו אנשים לבקר אותה, היה נהוג לכבד את האורחים במיני ריבות. גם בחינות נהוג להוסיף צנצנות ריבות יחד ע

חביתת ירק מעלי סלק- סילקא חביתת ירק מעלי סלק -סילקא, חביתה עשירה מלי סלק,מונגולד שמסמלת את שולחן החג ואחת מסימני הברכות לסדר ערב ראש השנה. "- שיסתלקו אויבנו ושונאינו וכלמבקשי רעתנו…" -סימנים-   סילקא אחד מסימני הברכות מסעודת סדר ערב ראש השנה. החומרים 2-3 עלי סלק. 5 ביצים. שמן לט