סלט סלק בגינת ירק
סלט סלק בגינת ירק
אל השילוב הזה של סלט סלק הזה הגעתי במקריות ואני רוצה להמליץ לכן עליו. טעמו נפלא צבעים מרהיבים ושילוב הטעמים מדהים.
החומרים הדרושים
- 4-5 סלק
- 1 בצל בינוני
- חופן פטרוזיליה וכוסברה (מעורב)
- שום כתוש
- כף אריסה (מתכון לאריסה נמצא בקישור כאן.)
- כמון
- לימון
- מלח
- שמן
הוראות הכנה
מבשלים את הסלק עד שמתרכך. יש אפשרות לקלף את הסלק לחצות על ארבע ולבשל , על מנת שתהליך הבישול יתקצר. הצבע מעט דוהה
אם רוצים צבע חזק לסלק צריך לבשל אותו בשלמותו ובקליפתו.
מקצצים בצל ומוסיפים אותו בקערה נפרדת, מקצצים דק דק את הכוסברה והפטרוזיליה ומוסיפים , אל כל זה מוסיפים כף אריסה וכמון מתבלים במלח שמן ולימון.
חותכים לקוביות או רצועות את הסלק ומערבבים הכול יחדיו. בודקים בטעימה התיבול טעים
טיפ: בכל אוכל אני ממליצה לטעום לפני ההגשה.
סלט אבוקדו וביציםמתכונים נוספים במאכלי פסח
מאכלי פסחעוגת קרמבו פרווה כשרה לפסח
עוגת קרמבו פרווה כשרה לפסח עגת קרמבו פרווה כשרה לפסח, קינוח מושלם לאחר סעודת ליל הסדר או לקפה של הבוקר טעימה וקלילה. גודל תבנית 21 או 24 אם רוצים תחתית דקה גודל 21. (כוס מדידה בגודל 220 מ"ל) החומרים 3 ביצים. 1 כפית נס קפה בתוך ¼ כוס מים. ½ כוס סוכר. 1 סוכר וניל. קמצוץ […]
מאכלי פסחגולאש פיקנטי בסגנון ישראלי
גולאש פיקנטי בסגנון ישראלי מתכון קל מושלם ומשודרג גולאש פיקנטי בסגנון ישראלי לשבת חורפית וקרה. רך, טעים בחריפות מעודנת מוגש ברוטב עסיסי עם חלת שבת או על מצע של אורז לבן או בפסח מצה מפורקת. הבשרים המומלצים ביותר לתוצאה מושלמת הם: בשר מס' 8 שריר, או מס'2 צלעות. או מס' 10 צוואר. (לגרסה כשרה לפסח [&hel
מאכלי פסחכרוב ממולא
כרוב ממולא החומרים 1 כרוב. חצי זר פטרוזיליה. חצי זר כוסברה. 1 בצל ענק. 3-4 שיני שום. חצי פרפר חזה עוף. חצי כוס אורז. כפית פפריקה. כפית פלפל שחור גרוס. מלח. חצי כפית כורכום. 1 כף רסק עגבניות. רוטב 4 כפות רסק עגבניות 2 שיני שום. כף פפריקה מתוקה או חריפה. כפית פלפל שחור גרוס. […]
טוען תגובות...